Çiftlikte hayat ve yaşam

Günümüzde köy yaşantısı neredeyse tamamen kaybolmak üzereyken, aslında insan doğasına en uygun yaşam biçimi olan çiftlik yaşantısı; kimilerimizin vazgeçemediği bir yaşam biçimidir. Şehrin kalabalık ve beton kaplı yaşantısından uzaklaşmak ve özüne dönmek isteyenler için çiftlik yaşamı çok başka anlamlar ifade eder. Şehir insanlarının birçoğunun tanıştıktan sonra terk edemedikleri bu yaşamı hiç denediniz mi?

Dumansız Hava Sahası

Şehrin gir görüntüsünden uzakta, yeşille kaplı bir dünyanız olsun istemez misiniz? Hayatta kalabilmemiz için doğanın sunduğu nimetleri kullanabilir ve aslında çok daha sağlıklı bir yaşam sürebiliriz. Örneğin; şehirde organik beslenmek için marketlerin özel reyonlarını ziyaret etmemiz gerekirken, bir çiftlikte organik olmayan beslenme pek mümkün değildir. Kirli gazları sadece yemek pişirirken çıkardığımız, kimyasallara maruz kalmadığımız ve her işimizi kendimiz yaparak, kondisyon kazandığımız bir yaşam aslında çok çekici değil mi?

Şehirlerimizin hemen hepsinde, yaz kış fark etmeksizin motorlu araçlar sayesinde soluğumuz havanın hatırı sayılır bir kısmı karbonmonoksit iken, çiftlikte oksijen tüm hücrelerimize yayılabiliyor. Pekiyi ya dalından koparıp, üstümüze silerek yiyebileceğimiz domateslere ne demeli. Lezzeti baş döndüren yalnızca domatesler değil elbette. Dalından koparacağımız her meyve en az bu domatesler kadar lezzet ve vitamin dolu.

Köy Kahvaltısı Akılları Baştan Alıyor

Lüks bir restorana gidip, köy kahvaltısı istediğinizde size sunulan sofranın köy kahvaltısı olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Daha doğrusu, görüntü olarak köy kahvaltısını andırsa da, içeriğindeki bileşenlerin şehir ortamında köy tadını verebilmesi mümkün değil. Dün sağılan sütten yapılan tereyağını ve peyniri bugün tüketebiliyor musunuz? Yediğiniz domates az önce mi koparıldı dalından. Ya yediğiniz bal gerçekten bal mı? İçinde glikoz şurubu doldurulmuş reçeli saymıyoruz bile. Tavuğun bu sabah yumurtladığı yumurta sofrada değilse, o bir köy kahvaltısı değildir. İçtiğiniz sütten, suya kadar her şeyin %100 doğal olduğu bir kahvaltıya ancak gerçek bir çiftlik ortamında ulaşabilirsiniz.

İşte çiftlikte yaşıyorsanız, en basitinden şehirde bir ayda alacağınız vitamini bir tek öğünde alabileceğiniz bir kahvaltı yapabilirsiniz. Tabii çiftlik yaşantısı size toprağa yakınlaşma ve üretme imkanı da veriyor. Ekip biçme, hayvanlarla iç içe olma ve gıdanın en iyisini tüketme fikri zaten mükemmel koşullarda yaşamak değil midir?

Şehrin betonları, teknolojisi, arabaları, binaları ve akıl almaz süratinden sıkıldıysanız, ilacınız kesinlikle çiftlik yaşantısıdır. Bunu bir kez deneyen hiç kimse, bir daha şehre dönmek istemedi. Ya siz denemek istemez misiniz?

Adresi biliyorsunuz… Bekleriz….